Dobrodošli u Interwine doživljaj – putovanje kroz destinaciju gdje krajolik, ljudi i vino zajedno stvaraju priču koja vas dotiče na svakom koraku. Ovo nije samo izlet, već pomno osmišljeno putovanje kroz odabrane kutke Turopolja, Pušće i Brežica, gdje ćete kroz okuse, pripovijesti, arhitekturu, prirodu i susrete s domaćinima otkriti koliko je vino duboko utkano u identitet ovih krajeva. Na ovom putu doživjet ćete ono što moderni putnici traže: autentičnost, sporiji ritam, kontakt s lokalnom zajednicom, održive pristupe i naraciju koja povezuje prošlost sa sadašnjošću. Od mističnih šuma Turopoljskog luga do valovitih vinograda Bizeljskog, od repnica do grajskih dvorana – svaka postaja približit će vas razumijevanju bogatstva koje ove destinacije nose u sebi. Interwine vođenje osmišljeno je tako da vas ne samo povede među najljepše vinogradarske i kulturne točke regije, već vas potopi v priču u kojoj se vino isprepliće s tradicijom, arhitekturom, prirodom i životima ljudi koji ovdje stvaraju. Ovo je poziv da okusite, pomirišete, čujete i osjetite prostor koji živi s vinom – i gdje vino piše priče.
Velika Gorica
Srce Turopolja, gdje vino piše priče
8:00 – 9:00
InterWine prostor
Pozdravni govor i uvod, postavljanje konteksta i predstavljanje projekta.
9:15 – 10:15
Turopoljski doručak v Etno naselju Novo Čiče
Doručak je pripremljen od lokalnih namirnica i poslužuje se u autentičnom okruženju koje potiče razgovor s domaćinima i bolje razumijevanje kulturnog krajolika Turopolja. Posjetitelji se, u ambijentu koji čine pažljivo obnovljeni drveni objekti, uranjaju u život prošlih generacija. Prostor omogućuje doživljaj tradicijske arhitekture, seoskih poslova, vinogradarske baštine i domaće gastronomije.
10:30 – 12:30
Turopoljski lug i priča o tartufima
U srcu Turopoljskog luga, pod krošnjama stoljetnih turopoljskih hrastova lužnjaka, posjetitelji uranjaju u jedinstveni šumski doživljaj – vođenu potragu za tartufima uz iskusnog vodiča i dresiranog psa. Svaki korak kroz mirisnu, tihu šumu otkriva skrivenu povezanost hrasta i ovog cijenjenog podzemnog blaga, stvarajući iskustvo koje budi sva osjetila i ostaje u trajnom sjećanju.
Pušća
Vinske priče koje žive među ljudima
13:00 – 14:00
Ručak kod Vugeca
Na imanju Vugec goste dočekuje topla dobrodošlica u autentičnom seoskom ambijentu, gdje se isprepliću obiteljska tradicija i ljubav prema vinogradarstvu. Ručak se temelji na lokalnim, sezonskim sastojcima pripremljenima prema izvornim receptima Zagorja i okolice. Uz jela se poslužuju odabrana vina Vugec, koja upotpunjuju okuse i otkrivaju karakter tamošnjih vinograda. Ručak je zamišljen kao opušteni kulinarski predah koji posjetiteljima omogućuje da osjete život gospodarstva, povezanost s okruženjem i održiv pristup obiteljske vinske tradicije.
14:00 – 15:00
InterWine prostor
Posjetitelji se upoznaju s značenjem vinogradarstva u Pušći, poviješću mjesta i InterWine destinacijom uz opuštenu degustaciju lokalnih vina.
Brežice
Bezvremeno putovanje kroz vinograde i tradiciju
15:30 – 16:00
Istenič
Posjet kući pjenušaca Istenič gostima otkriva jednu od najvažnijih adresa slovenskog klasičnog vinarstva. Obiteljski podrum predstavlja dugogodišnju tradiciju proizvodnje pjenušaca klasičnom metodom, potkrijepljenu preciznošću, ručnim radom i poštovanjem prema terroiru.
Tijekom vođenog obilaska posjetitelji se upoznaju s pričom obitelji Istenič, postupkom fermentacije u boci te izazovima i prednostima proizvodnje pjenušaca. Razgled uključuje i šetnju kroz arhitektonski prepoznatljive prostore podruma, gdje se suvremeni pristupi isprepliću s tradicionalnim tehnikama. Posebno iskustvo predstavlja info-interpretacijski centar koji je Istenič d.o.o. uspostavio u tipičnoj, slamom pokrivenoj kući – kulturnom spomeniku koji predstavlja autentičnu bizeljsku kuću iz 19. stoljeća. Upravo je u toj kući prije više od pedeset godina započela priča obitelji Istenič i njihova ljubav prema mjehurićima. Obilazak završava vođenom degustacijom odabranih pjenušaca Istenič, pri čemu gosti kušaju različite stilove — od svježih, voćnih i laganih pjenušaca do kompleksnijih cuvéa. Degustacija se odvija u opuštenom, ali stručno vođenom okruženju, gdje posjetitelji upoznaju posebnosti sorti, karakter vina i načela sljubljivanja pjenušaca s jelima.
16:00 – 17:30
Biciklistička tura s vodičem kroz vinske podrume Bizeljskoga
Biciklistička tura posjetiteljima nudi jedinstven način otkrivanja bizeljskog vinorodnog krajolika. Na polazištu ih očekuju e-bicikli prilagođeni različitim razinama spremnosti te stručni turistički vodič koji osigurava sigurno, opušteno i dojmljivo putovanje kroz valovitu bizeljsku krajinu. Tijekom vožnje sudionici prolaze kroz krajolik vinograda, voćnjaka i sela karakterističnih za ovo područje. Vodič im otkriva kulturnu i arhitektonsku baštinu koja se očuvala u brojnim tradicionalnim objektima. Poseban naglasak stavljen je na repnice, jedinstvene podzemne prostore isklesane u kremeni pijesak, te na karakteristične bizeljske podrume, od kojih svaki nosi svoju priču o vremenu, obiteljima, lokalnom identitetu i odnosu prema zemlji.
Tura je osmišljena kao održivo, aktivno iskustvo koje posjetiteljima omogućuje da se s regijom povežu na autentičan, miran i prirodi priklonjen način, dok iz prve ruke upoznaju bogatstvo bizeljskog vinorodnog područja.
18:00 – 19:30
InterWine prostor
Kraj dana odvija se u Brežiškom dvorcu, gdje obilazak uključuje i jednu od stalnih muzejskih izložbi koja dodatno osvjetljava povijest Posavja, lokalni identitet i razvoj života uz rijeku Savu.
Nakon kulturnog dijela slijedi opušten završetak u InterWine Gradskom podrumu, interpretacijskom prostoru namijenjenom upoznavanju brežiškog vinogradarskog krajolika i njegovih ključnih značajki. U intimnom ambijentu povijesne arhitekture goste dočekuje odabrana degustacija lokalnih vina te zalogaji domaćih delicija koje predstavljaju kulinarske posebnosti ovoga kraja.
