Za vsako degustacijsko sobo, turo in kulturnim programom stojijo konkretni ljudje: vinarji, ki delajo v vinogradu in kleti, muzejski kustosi, vodniki, gostinci, družinske kmetije in obrtniki iz Zagrebške županije in Posavja. InterWine jih povezuje, izobražuje in opremlja za skupno delo — ker čezmejna destinacija ne nastane iz strategij, temveč iz ljudi, ki jo vsak dan ohranjajo.